五步丰富西宁人的早餐---牛奶小饼

无人之境

家里败了个电饼铛好久了，刚开始不清楚电饼铛的习性，烙出过不少烙焦的饼，我很不服气，还是继续实验，终于可以烙出一些好看又好吃的饼了。老公甚至要我做一些送给女儿的小朋友们吃。只要有时间，有食材，只要有人喜欢，我是挺乐意去做这些美食的。

这一次做了一些牛奶小饼，做法很简单，几步就搞定，做了很畅销，到了晚上老公问还有没有，我连夜又做了一次牛奶小饼给他吃。以前我觉得烙鸡蛋饼很快速，那么，做了这一次牛奶小饼后，我能说烙小饼更快速么？哈哈。

材料：

鸡蛋2个，面粉60克，泡打粉2克，牛奶30克，白糖25克

做法如下：

1、  鸡蛋二个打散。

2、  加入面粉，搅匀，用打蛋器左右搅拌。

3、  加入牛奶，白糖，泡打粉，搅匀

4、  电饼铛刷油，舀一小勺面糊，再加热电饼铛。

5、  微微起小泡，即将面饼翻面，烙至两面微黄即可

小贴士：

1、  我是随手舀的材料，重量仅供参考哦。根据个人口味增减面粉、牛奶、白糖哟）

2、  面糊不要太稀，否则饼会比较薄。

3、  烙的时候小心火候以免烙焦哈。

来源：美食杰

一地樱花

做法很简单