生活不止眼前的苟且,还有美食与爱不可辜负。为爱的人做一道菜,不论贵贱,一定比星级酒店里一顿豪华晚餐来的真实。
因为饭店里的大厨与你萍水不相逢,他做的菜不带对你的爱。学会给爱的人做菜,看着他们吃下,点评:真好吃!厨艺又进步了!还是欠点火候,明天继续努力……生活的乐趣,就在这些点滴之间......
今天,想给大家推荐一道家常糖醋排骨~
具体做法如下: 1、小排500克焯水后,煮三十分钟。 2、 用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋腌渍20分钟。 3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。 4、 锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。 5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。 6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精。
怎么样? 流口水了吧?
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