外出吃饭掌握“8个原则”让你享受美食不长胖!

哼、

不管是朋友聚会还是出门游玩

在外吃饭是不可避免的

常吃不仅会长胖

高盐高油还会导致疾病缠身

在外吃饭怎么做能健康点呢?

掌握这8个原则即可!

1选择清爽凉菜

健康凉菜的选择有蔬菜 (如生拌蔬菜、蘸酱蔬菜) 、含淀粉食品 (如荞麦面、蕨根粉) 、根茎类食品 (如藕片、山药)和水果沙拉等素食，还可以配上一两个少油脂的鱼肉类和豆制品。

用这些清爽的食物开胃，可以保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入。

2主菜选清蒸、白灼

主菜最好尽量选择口味清爽的菜肴，想要瘦身的你不妨选择清蒸、白灼、清炖做法的菜式;

除此之外还可以选择菌类、高级蔬菜、坚果等，这些素食既能促进健康，还能减轻消化系统的负担，更有利于减肥塑形。

3让食物“变清淡”

如果菜肴过于油腻，你可以在旁边准备一碗开水或汤，吃之前先把食物放进去涮一下，沥掉多余的油水。

4饭前喝水或酸奶

饭前喝一杯水或酸奶，不会增加热量摄入，但是可以在就餐前提高饱腹感。在吃饭前，可能因为工作繁忙而饥肠辘辘，这个时候就容易放开肚子吃，这样很容易就会导致吃过量。喝一杯水或酸奶，就能有效防止饥饿感太强而吃太多食物。

5先素后荤再米饭

在就餐时，先选择吃蔬菜。因为蔬菜富含纤维素，而热量含量低，先吃一些蔬菜可以提高饱腹感，防止之后吃太多。白米饭的糖分含量高，而且属于细粮，饱腹能力较弱，但其提供能量的水平是高的，所以白米饭适合在最后吃。这样吃比较容易形成蔬菜多、米饭少的饮食结构，从而达到瘦身效果。

6细嚼慢咽七分饱

吃饭时要做到细嚼慢咽，给大脑足够时间感受到饱腹感，吃到七分饱时及时停下，可以防止吃太多。每餐吃七分饱是最健康的饮食方式，不仅可以提供人体所需的营养和能量，还能避免摄入太多导致肥胖。

建议早餐吃15-20分钟，午餐、晚餐各半小时左右。如果用这个方法你依然拿不准，那就只吃自己平常吃的70%的量即可。

7米饭减半来吸油

建议，在外就餐时，可以分出一半米饭用来吸油，就是把很油腻的食物在米饭上刮一刮，减少上面的油分。这样可以同时减少米饭和油脂的摄入，同时也加长了吃饭时间，更容易做到细嚼慢咽七分饱，可谓一举三得。另外主食建议多摄入玉米、山药、薯类、土豆、莲藕等来替代米饭。

8“三口原则”要牢记

在外就餐，难免时不时遇到让自己欲罢不能的美食，尤其是甜食、油腻的食物、饮料等。这时候千万不能大吃特吃，也不用委屈自己一口也不吃。面对美食，牢记“三口”原则，第一口品尝，第二口享受，第三口回味。吃完三口就要克制自己不能再吃了。这样既享受了美食，又控制了总量，一举两得。