为了吃到安全健康的美食,越来越多的人走进厨房,为家人亲自下厨,让他们在吃到美味食物的同时感受到那份浓浓的爱。 法式甜点 相信不少朋友也去法国亲自品尝过地道的法式甜点,栗子蒙布朗、经典香酥拿破仑、可爱的香草修女泡芙、还有五彩缤纷,堪称是少女的酥胸的马卡龙......
光是想一想都口水横流,它们那迷人的口感与味道要是可以在国内吃到该有多好啊!尽管现在国内甜品店越来越多,但是提供纯正欧洲甚至是法式甜点的却没有多少,品质做得好的就更加寥寥无几,那么你有没有想过自己做呢? 别担心,就算你没下过厨房,零烹饪基础,也可以轻松上手!因为我们请来了五星级酒店的大厨手把手地教您。夏海旭老师师从甜品大师Louie ye,2016年荣获FHC中国国际甜品烘焙大赛,法式小甜点和巧克力冠军。
从基础的食材详解,到配方分享,及操作技巧的传授,让您从此告别零基础,更深透地理解甜品的制作。让您做起甜品来毫无压力,从此不再只是吃货,也能成为甜品巧匠!不用再大老远飞到巴黎,也不用再去国内的甜点店,自己动手依然可以享受到正宗的法式风味!
在家人朋友或是家人聚会时,献上自己亲手做的甜品,不仅艳惊四座,而且心意满满,绝对是最好的礼物!
中式点心 中华饮食,似乎每轻轻念一遍,都能感受到这四个字的亲切与神奇。它是中国人的宝藏,也是令你我最终束手就擒的羁绊。而中式点心,则是静静安放在宝藏中的一颗明珠,是怎么吃也吃不腻的,小笼包,凤梨酥,鸳鸯饺,蟹壳黄等,小小的身材里浓缩了中国美食的乾坤,一口一个让人过足瘾!
中式点心多是热腾腾冒着气儿,早点,下午茶,满满地吃着暖胃的点心,图的就是三五亲友相聚的那点热乎劲儿。而在家做,在家吃中式点心,又增添了家的味道。
是否愿意亲自给家人做一份胃里记忆的点心?哪怕您是零基础,在一贫老师的带领下,也可以轻松上手,做出让家人难忘的点心。一贫老师是国家一级面点师,2014年上海FHC国际烘焙展铜牌得主,师从上海面点大师姜圣华,擅长制作各类中式点心。
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