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这个城市里，总有一群人 奋斗在一线，无怨无悔... 他们起早贪黑，总有做不完的事情 他们耷拉着黑眼圈直到深夜 他们的日常都是工作、加班、工作... ——所以，加班狗们，大王要送免费福利啦！
拯救加班狗行动 启动啦！！！ 本期金主
给你带来让你加班的必备利器 四川特色方酥锅盔 指定霸王餐 免！费！吃！ （在学校赶作业的不算昂~）
大王将有可能宠幸你噢！
活动时间：即日起至6月23日18:00 活动方式：在本文下方留言 霸王餐份数：3份
西宁的生活悠闲安逸 大家都挖清啊 当然，这份安逸与西宁的美食 是有分不开的关系哒
除了烤羊肉、炒面片 这些名声在外的当地美食 还有很多外地的美食也进入了西宁市场
说到美食 大家可能都会想到四川 要说到美食之都的四川 一定会让人联想到各种麻辣的诱惑 火锅串串麻辣烫 干锅烤鱼小龙虾 但是今天要说的都不是以上 最近偶遇到一家独特的四川美食店铺 在四川 小吃种类千千万 每一种都让人留连忘返 隐匿在商业巷中的四川方酥锅盔 纯正四川的特色锅盔 完美的将麻辣酥脆香表现得淋漓尽致 和成都军屯锅盔有所不同 方酥锅盔皮薄且外酥内糯 店里的锅盔都是现烤现卖 小编主推锅盔灌凉粉，川北凉粉是四川出了名的好吃，其制作包括四关、八部、二十四道工序，原料讲究，选取川北地区高山无污染、光照长、颗粒饱满、淀粉含量高的麻皮豌豆。去杂质、去皮、井水浸泡后，用石磨推成豆浆，绸布过滤，一番沉淀后用麻布吊成沱粉，加入适量井水调成粉浆，然后就是搅凉粉。锅中的井水要烧至八成开，将适量的粉浆倒入锅中，用木棒将粉浆用力打散，控制好火候，慢慢将凉粉煮熟煮透，最后冷却、定型。 凉粉，铜旋摇摆，红油翻飞，三两下便将凉粉刮入碗中。淋上红油，加点盐，加点糖，加点味精，看似简单的作料，其实里面有大学问。红油配料是川北凉粉秘而不宣的“宝”。辣椒慢火炒碎，在“石兑窝”中舂碎，配以八角、桂皮、茴香等32种天然中药香料，精选菜籽油炼熟，再将所有材料分步倒入油锅中炸香、起锅，投香辛料、辣椒面，搅匀、去渣，便制成了辣椒油。最后，还要将辣椒油倒入瓦罐中加入适量的冰糖、桂皮等，密闭藏于黄泥土中浸泡30天，红油这才制成。将凉粉与作料高速搅拌均匀，用筷子塞入酥脆的锅盔中，一份锅盔灌凉粉就这样做好啦！ 将凉粉与作料高速搅拌均匀 用筷子塞入酥脆的锅盔中 一份锅盔灌凉粉就这样做好啦 再加上芝麻的香 一口咬下去满口的回味 除了特色的锅盔灌凉粉以外 还有 耳片 牛肉 卤肉等多种选择 而每一种 都让人唇齿留香 里面夹的料特别足
整个锅盔不算特别大 推荐喜欢尝新鲜的年轻人 花儿一样的貌美颜值，入口香酥可人~绵密酥脆的口感，扫除一切的疲劳和饥饿！三种口味相得益彰，你更喜欢哪款呢？？
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