电饭锅有何妙用？

悉尼港

电饭锅盐焗鸡

1.将鸡洗干净，摸上盐(咸淡要控制好)

2.然后将电饭煲洗干净，擦干水将鸡(整个)放进电饭锅。按下煮饭按钮。(不能放水哦)

3.等电饭煲干水变成保温时，放半碗水。按下煮饭继续焗。全鸡重复一次(即放两次水)

4.等再变成保温时，打开电饭锅盖可以看到鸡已经金黄金黄的

5.用筷子将鸡分好拌拌里面产生的鸡汁，起锅

手抓饭

1.洋葱切丝，胡萝卜切长条，手切最好，粗一点也没关系

2.葡萄干多滤几遍水，泡掉沙子沥干待用

3.菜锅加热倒少量油烧至7成热，羊肉入锅中火翻炒，肉变色后加花椒粉1匙、孜然粉3匙或更多、盐1匙，羊肉炒至全熟、放入洋葱继续炒

4.洋葱略松软时加入胡萝卜充分煸炒，胡萝卜变软就可以停火了

5.将盛出的菜铺移入电饭锅内铺平，葡萄干均匀撒在菜上

6.把泡好的米沥水后均匀铺在菜上面，锅内添水，千万不要没过大米，否则抓饭太稀。正常煮饭档就ok~跳档后拌匀

酱烧鸡翅

1.鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆，不要用?盆。

2.煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟，水要淹过鸡翅。

3.倒入筛里过掉血水。

4.倒适量的油进锅底，将鸡中翅排放进锅里，厚皮那边朝下锅底，倒入酱汁，放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键。

5.大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮。

6.电饭锅煮完第一次跳闸，再按一次，煮

广式腊味饭

1.准备好原材料：腊肉、香肠放入锅里煮熟;香菇切成小块;白萝卜切成小块;煮熟的腊肉和香肠切成片

2.锅里放入少许油，放入香菇和白萝卜翻炒一下，加入少许盐翻炒均匀

3.加入淘洗干净的大米翻均匀，然后转入电饭锅里，加入没过原材料5毫米高的水;放入香肠和腊肉

4.选择煮饭功能;腊味煲仔饭做好了

干锅鸡

1、将童子鸡洗净后剁成块状，放入盆中，倒入烤肉酱用手将其抓，放入冷藏室腌制30分钟

2、大葱洗净后切成大段，平铺在电饭锅底部，再在葱段上码放一层姜片，把腌制好的鸡块，鸡皮朝下依次码放在姜片上

3、盖上电饭锅的盖子，选择煮饭键

4、20分钟后，按保温键将锅盖打开，接着用筷子将葱姜上的鸡块翻个面，盖上盖后再次按煮饭键

5、总共重复进行3次翻面即可

6、做好的干锅鸡随吃随盛，剩余的放在煲内

凯瑟琳