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[美食杂谈] 做玫瑰馒头我有妙招,这样做很好吃,试过都说好!

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发表于 2017-2-9 09:34:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料

面粉(500克),紫薯(3个),玉米面(150克)

辅料

酵母粉

厨具

蒸锅

步骤

1、发面的照片没有拍,在此说明一下,紫薯蒸熟捻碎,玫瑰馒头做法:1,南瓜和紫薯分别蒸熟,去皮碾碎成泥状。2,取适量面粉和发酵粉,分别和紫薯泥南瓜泥一起揉匀,发酵1-2个小时(加些白糖会发酵的更好,将发酵好的两种面切成5个小剂子,幹成饺子皮状

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2、五个圆皮叠起,筷子中间压下

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3、卷起来

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4、多拍了一下

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5、刀子从中间切开

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6、筷子把花瓣往外拨开,玫瑰花就做好啦,上锅吧

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7、上锅了

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