这个季节你需要学会滋补鸡汤~

西宁、西宁

寒冬将近，天气渐冷，一碗浓浓的鸡汤，可以带来更多的温暖。
鸡汤含有丰富的蛋白质、黑色素、多种维生素和微量元素等物质， 食用鸡汤可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸对教师群体的胃部可以很好地养护。

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材料准备好，将党参、当归、红枣、枸杞、淮山冲洗一下，姜切片

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将母鸡用滚水焯一下，冲洗掉浮沫，与党参、当归、红枣、淮山一同放入沙煲，注入足量的水，大火烧开，小火焖煮3小时，期间不要揭盖

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最后放入枸杞，并调入适量盐即可

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准备肚子，享受鸡汤的温暖！

小技巧：
加入家乐鸡粉，带来鲜香浓郁，口感爽滑的滋味
温馨提示；慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良者不易食用鸡汤。