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[美食杂谈] 治愈你的不是“鸡汤”,而是鸡汤!

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发表于 2016-10-21 09:52:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
网络上的鸡汤太多了,
励志的有毒的等等~
对吃货来说,
面对压力和烦恼,
真正治愈的不是网络上的鸡汤,
而是一锅真正的鸡汤!
一锅鸡汤下肚,
大汗淋漓,全身通透!
满满的正能量啊!
杂烩鸡汤
1.jpg
材料:
鸡肉,鲜玉米,土豆,面粉,香料,盐和胡椒

步骤:
1.鸡肉处理干净洗净切块,土豆去皮切块,鲜玉米剥粒(可用玉米罐头代替),一起放入锅中
2.放入适量香料,加入胡椒粉,均匀的撒上适量面粉。加水煮约40分钟,出锅前放入盐提味即可。

人参滋补鸡汤
2.jpg
材料:
鸡肉,人参,板栗,红枣,糯米,松子,大蒜,香料,调味品

步骤:
1.糯米用水泡1到2个小时,整鸡处理干净,保持完整
2.将红枣、人参、松子、大蒜和板栗与泡好的糯米混合,塞入鸡肚子内。
3.尽量使鸡肉将填料包好,放入锅中煮约1个小时,最后加入盐调味即可。


黑豆养生鸡汤
3.jpg
材料:
鸡肉,黑豆,红薯,香料,盐和胡椒粉
步骤:
鸡肉、红薯切块,黑豆用温水泡开。一起放入锅中加入香料,胡椒粉,加水煮约40分钟,最后加盐提味即可。

柠檬鸡汤
4.jpg
材料:
鸡腿,芹菜,胡萝卜,土豆,大米,柠檬,香料,调味品
步骤:
1.鸡腿处理干净,芹菜、胡萝卜、土豆洗净切块,一起放入锅中,放入一小把大米

2.放入香料和胡椒粉,加水煮约45分钟,中途放入切好的柠檬片,最后加入盐提味即可。



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