家常韭菜盒子，简单制作

蟹仔

韭菜盒是北方地区常见的家长小吃，金黄酥脆，口感清香

制作材料：韭菜·鸡蛋·面粉·粉条·花生油·味达美·盐·姜丝

制作方式;

1.粉条提前泡好，沥干水切碎，韭菜洗干净切好，

鸡蛋加少许盐打散入锅中炒熟，边炒边铲碎。

加适量花生油、盐、味达美，少许姜丝调好馅料。

2.面粉加水和成光滑的面团

3.擀成饺子皮

4.取一张饺子皮放上馅料

5.再盖上一张饺子皮，把边压好

6.用小叉子压出花边

7.再来做一个花形的，用模具在饺子皮上压一下，去掉周围多余的面皮

8.再压一张，花形馅饼做好了

9.再来一个心形的

10.电饼铛预热一分钟，刷一层油，开始烙馅饼。