不可多得的美食，桂花南瓜糕

黄球鞋

食材：南瓜600g、吉利丁3片、糖桂花2勺

桂花南瓜糕的做法

1、南瓜洗净去皮去瓤后切大块装碗中

2、将南瓜盖上保鲜膜，放微波炉中加热12分钟

3、吉利丁片用冷水浸泡15分钟左右

4、蒸好的南瓜倒入破壁机杯中

5、破壁机接通电源，选择果蔬功能，40秒左右非常细腻的南瓜泥制作完成

6、将南瓜泥倒入保鲜盒中，再倒入稍微加热后的吉利丁液，用勺子搅拌均匀

7、将保鲜盒放冰箱中冷藏一晚取出倒扣脱模，切小块装盘，淋上糖桂花

　　

桂花南瓜糕做法小贴士

1、南瓜放微波炉中加热的时间根据南瓜切的大小、厚薄调整

2、吉利丁提前用冷水浸泡，用之前倒掉多余水份，加入少许凉白开水放微波炉中加热10秒左右

3、脱模时用温热毛巾包裹住保鲜盒底部和四周1分钟左右，或者用电吹风吹一吹保鲜盒低底及四周