科技创新看青海：废液废渣搭起“软黄金”全产业链生产线

搅沫沫早编

　　如果不是亲眼所见，怎能相信生长在雪线之上，又被誉为“软黄金”的冬虫夏草也会有替代品，又怎能相信利用生产过程产生的废液废渣形成了一条全产业链闭环生产线？

　　走进青海珠峰虫草药业集团有限公司发酵车间，一股暖意袭来，干净宽敞的车间内看不到一个走动的工人，原来这些发酵罐的温度、湿度等恒定均已实现了智能化操作。公司总经理何晓军指着发酵罐说，这些罐子就是冬虫夏草菌中华被毛孢的“家”。

　　“所谓冬虫夏草的替代品，就是通过技术突破，分离出天然冬虫夏草中的中华被毛孢菌，再对菌进行繁育，通过发酵得到冬虫夏草菌丝粉，代替野生冬中夏草。目前‘年产200吨发酵冬虫夏草菌粉及副产品产业化示范’项目已经通过验收。”何晓军告诉记者。

　　冬虫夏草的替代品是一种浅棕色的粉末状东西，也就是发酵后的冬虫夏草菌丝粉。是科研人员从采集来的新鲜冬虫夏草中分离出中华被毛孢菌，经过菌种纯化、菌种性状筛选、中科院微生物所的权威菌种性状及遗传基因鉴定后，在发酵罐里进行繁育和深层发酵，再经过干燥分离后形成冬虫夏草菌丝粉。

　　何晓军说，冬虫夏草生长在海拔3000米至5800米的地方，这些高海拔地区生态极为脆弱，为了使冬虫夏草资源得到可持续发展，2012年开始，他们开始科技创新。

　　“我们一直在走‘产学研’相结合的发展道路，利用现代生物技术手段，不断进行技术上的创新和突破，通过无形的菌种培养，培育出和天然野生冬虫夏草有着97%相似度的菌丝粉，实现了冬虫夏草长期、稳定、可持续的综合利用开发，也为高海拔地区的生态保护起到了积极作用。”何晓军说。

　　初秋时节，产业园区的科技大棚内种植的黄瓜、西红柿等蔬菜已经过了长势茂盛的时期，而何晓军告诉记者，种植所用的肥料都是通过循环经济生产出的有机肥料，也就是生产菌丝粉产生的废渣。 “我们本着创新、绿色、环保发展循环经济，通过研发发酵冬虫夏草菌丝粉以及副产物的后续产品，包括药品、保健品、保健酒、有机肥、饲料等项目，形成了一个全产业链的闭环生产线，基本实现了废液、废渣‘零排放’，促进了企业节能降耗，扩能增效。”何晓军告诉记者，从2006年以来，他们共完成技术创新项目4项，拥有科技成果5项，发明专利17项。

　　青海省经济和信息化委员会相关负责人介绍，近年来，我省立足推进科技成果尽快转化为企业竞争优势，大力推进“产学研”合作，“十二五”期间，我省每年列入支持的企业技术创新项目中，“产学研”项目占50%以上，同时，今年安排的企业技术创新补助资金的50%也将用于支持“产学研”合作项目。(宋明慧)