送给学生党和上班族的减肥餐芹菜炒香干

最黑的黒是绝望

     芹菜炒香干，一道非常朴素但非常营养的家常菜。芹菜是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都分有益，并有辅助治疗作用。香干含有丰富的蛋白，低脂健康。这道菜做起来也很快，不到10分钟就搞定了。

     做法送上：

  1.芹菜洗净切段，香干切短片，红椒切丁

2.将锅烧热，倒入食用油，将红椒和大蒜放入煸炒片刻

3.放入芹菜翻炒约2分钟至芹菜5成熟

4.倒入香干，加适量盐，继续炒约1分钟

5.加少量水，待水煮开之后，淋上生抽，起锅装盘