暴雨天不出门又不忍心叫外卖，在家如何解决温饱问题？

沫沫讲故事

相信这两天大家的朋友圈基本上都被湟源的大水给淹了

就连西宁都未能幸免！

可是依然有个问题困扰着很多人，暴雨天吃什么？出去吃，懒；叫外卖，于心不忍；自己做，冰箱里没什么菜了……

那么机智的小编就教教大家怎么在家里用勤劳的双手创造幸福的生活！

“如果你家里有鸡蛋

那么基本上你就不会饿到了！

美式炒蛋

• 鸡蛋打散至颜色变浅
• 加入全脂牛奶和少量盐继续搅拌至出现小泡沫
• 小火热锅，加黄油至融化，倒入蛋液，待底部定型后将边缘推至中间
• 无液体流动时关火继续搅拌
• 装盘，撒上黑胡椒
  
  

虎皮鸡蛋

• 煮熟剥壳，油炸至表面金黄后捞出
• 热锅下油，加葱姜蒜末、八角、辣椒爆香
• 下鸡蛋，加酱油、盐等调味
• 加小半碗水，收汁后即可出锅
  
  

水波蛋

• 锅中烧水，水开后加入白醋和盐
• 用勺子把水搅成龙卷风状，把鸡蛋打入锅中
• 煮三分钟左右捞出，撒盐胡椒
  

“如果你家里有西红柿

那么基本上晚饭就有着落了！

番茄饭

• 淘米下锅，加少量水、油、盐和黑胡椒
• 将一整只西红柿洗净摆在中间，如果家里有火腿、玉米之类的食材可以通通丢进去
• 开始煮饭
• 煮好后用饭铲将西红柿与米饭拌匀即可
  
  

如果你家里有西红柿和鸡蛋你简直拥有了全世界！你可以做西红柿炒鸡蛋，鸡蛋炒西红柿，番茄炒鸡蛋和鸡蛋炒番茄！还可以做番茄鸡蛋打卤面和西红柿鸡蛋汤！除了这些，你还可以做……

番茄鸡蛋盅

• 西红柿对半切，中间挖空
• 打入一个鸡蛋，加盐、黑胡椒，有条件可以加芝士、培根等
• 放入烤箱180℃烤20分钟
  
  

西红柿厚蛋烧

• 西红柿去皮切丁，加鸡蛋、盐搅拌均匀
• 小火热锅，加少量油，倒入蛋液至平铺锅底
• 从一头将蛋皮卷起，切块
• 根据个人口味加黑胡椒、番茄酱等调味
  
  

“如果你家里有土豆主食都可以省了，毕竟淀粉含量高~！

“如果你家里有土豆

• 土豆洗净去皮切块，过水煮软（加盐），捞出沥干
• 锅中加油，加葱姜蒜末爆香
• 下土豆块，加孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、盐，翻炒
  

土豆焖饭

• 米淘洗干净，放入电饭锅中，土豆切块
• 炒锅下油，加入大蒜爆香，加入土豆块，炒至边缘略焦黄（如果家里还有其他食材可以一起炒）
• 转小火，加豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒上色，关火后倒入电饭锅中
  蒸饭，饭熟后搅匀即可