馋死了！乡愁就是冬天青海人家的一锅qun洋芋！

青风聆舞

《乡愁》

小时候，

乡愁是一条简短的短信，

我在这头，

母亲在那头。

长大后，

乡愁是一张返程的火车票

我在这头，

新娘在那头。

后来啊

乡愁是一锅qun洋芋

散的在里头

焦的在外头

——新媒体

纯属消遣娱乐

　　漂泊在外，蓦然回首，乡音乡情，总是那么的亲切，当年在外的期待留下的是久久的等待

如今，时过境迁，乡音依旧，乡情依在。

　　“乡愁”是乡村飘散的炊烟，是山间蜿蜒的小路，是妈妈手里的qun洋芋，是曾经上中学时那个美丽的姑娘……

　     夏天乡愁是一碗面片，一碗酿皮，而在冬天乡愁是一锅qun洋芋。

　　从小洋芋就是家里每年必种的庄稼之一，家家户户都种，大人小孩都喜欢吃。

　    在青海的农村，洋芋既是主食也是菜，还是喂牛羊的饲料。

　　每到秋天，挖了新洋芋，农村人就开始了新一轮吃qun洋芋的过程，一直到第二年吃光为止。个头大的，长的好的用来炒菜或qun着吃，个头小的长的不好的用来喂牛羊。

　   当群熟后揭开锅盖的一刹那，一股带有焦味的清香扑鼻而来，接着便是开了花的洋芋映入眼帘。

　　紧挨着铝锅的一部分洋芋，往往会被烧出焦巴，这种焦巴是我的最爱。