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[美食杂谈] 白米饭最适合搭配的干锅菜是什么?干锅千叶豆腐最过瘾

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发表于 2015-11-24 15:31:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

千页豆腐不同于传统的豆腐,是居家很多人的最爱,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,今天小编要推荐的就是干锅千页豆腐,在冬天吃上这么一道热乎乎的菜品,着实比较美味!

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  用料:千叶豆腐1包 五花肉400g青蒜2根 尖椒2个 生抽2汤匙 老抽0.5汤匙 豆瓣酱1汤匙 盐适量 糖适量 花生油适量

  干锅千叶豆腐的做法1.五花肉煮熟后切片

  2.千页豆腐切片,准备其他食材

  3.青蒜切寸断,青红椒切丁

  4.千叶豆腐放不粘锅加少许油两面干煸一下出锅

  5.热锅少许入油,放熟五花肉煸一下

  6.再放入青红椒丁、青蒜煸炒出香

  7.继续加入千叶豆腐翻炒几下后,放生抽、老抽、豆瓣酱、盐糖调味

  8.烹少许清水翻炒一会就可以装出锅了

-信息来源于**



发表于 2015-11-25 12:44:06 手机版 | 显示全部楼层
我最喜欢吃的菜啊
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