考生外出就餐“三看三不吃”

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本报讯（记者王紫） 高考、中考即将来临，为确保考生饮食安全，严防各类餐饮服务饮食安全事故的发生，省食品药品监督管理局发布高考、中考期间餐饮食品安全消费提示，提醒考生及家长注意饮食安全。考生在餐饮消费过程中如发现食品安全问题或出现剧烈呕吐、腹泻等可疑食物中毒症状时，及时向省食品药品监督管理局举报投诉（投诉电话12331），并就近到正规医院治疗，同时主动配合有关部门采取控制措施。
该提示提醒考生，外出就餐要“三看三不吃”：看证照齐全、看环境整洁、看饭菜有无霉变；不生食海产品、不吃异味熟卤菜、不吃野生蘑菇。就餐结束时，应索要发票等凭证。在家就餐时，要充分清洗食品原料；加工制作餐具、用具、砧板、容器应生熟分开，用前消毒，用后洗净；冰箱中冷藏食物存放时间不宜超过24小时。考生家长采购加工的食品原材料要新鲜，注意不采购腐烂变质的食品及原料；不采购发芽的土豆、野生蘑菇、不明物种的鱼贝类产品等；不采购病死毒死及死因不明或未取得兽医卫生检疫证明的畜禽肉；不采购街头无证摊贩加工制作的熟肉食品等。加工四季豆、豆浆等食物要烧熟煮透。我省食品药品监督管理部门提醒考生不要盲目在外就餐，要合理饮食，保持良好睡眠和愉悦心情，以最好的精神状态迎接考试。