自制披萨，半失败~~~~（加了具体做法，没有烤箱也可以diy）

ice327

自己做的，奶酪不好，没有拉丝，味道还不错，一抢而空，只有在锅里的图，出锅就没了

我家么得烤箱，平底锅也可以，下面说下这个简易披萨的做法咯：
1.先发面，一般加黄油和牛奶，饼皮会松软，我没搞，太麻烦。
2.准备料，看个人口味，喜欢夏威夷风的可以搞菠萝，黄桃，青豆，番茄，胡萝卜之类，
喜欢肉的就火腿，洋葱，圆菇，青椒，红椒，（配什么完全看自己喜欢，颜色搞的花哨一点，好看又好吃）
番茄酱，奶酪（很重要，拉丝的关键，我这次买的百吉福的，拉丝不成功，大家换个牌子试试，但不要光明的，也不能成功拉丝），盐，胡椒粉，有其他偏好的口味也可以加别的调料
3.下面开始，先把配料（我准备的是火腿，洋葱类的，切碎）加一点点盐放锅里炒下，半熟就可以了，放着备用
4.把面团擀成饼，合适你家平底锅大小就行咯，注意要中间薄周围厚点点啊
5.在平底锅里到点油（最好黄油，没有就色拉油），抹匀，微热把面饼搞进去
在面饼上抹一层番茄酱，撒点盐，完了用叉子在饼皮上戳洞洞，很好玩的工作，接着把奶酪搞碎，洒在饼皮上，然后开始铺馅料（注意料不要太多，不然挂不住容易散），在馅料上撒点黑胡椒粉，最后再在上面撒一层奶酪。
6.小火转微火，~~~看着饼皮边上膨起来了，奶酪都融化了，晃动几下锅子。大概10来分钟就ok咯

冰清

貌似很好吃的样子！

青海老李

原创精华，全局置顶！

搅沫沫〓千羽鹤

能不能具体说一下做法啊·~~~~~我也想做，但是不知道怎么做哦~！

ice327

4# ayally


家里么得烤箱，完全平底锅，我发现用电火锅比较好，以前用那个搞过一次，很成功

不解方程

不错，分一块先。

搅沫沫〓千羽鹤

回家自己一整一块！(*^__^*) 嘻嘻……

rockycome

看起来好像是做的散了！