求助！怎样烧猫耳朵面

显示全部楼层 · 发表于 2010-5-21 21:53:34

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阳光下的舞者 · 发表于 2010-5-21 22:20:17

http://bbs.meishichina.com/thread-18486-1-1.html
参考一下。。。

青海老李 · 发表于 2010-5-21 23:57:19

这个我媳妇最在行~

十年一斤小黄鱼 · 发表于 2010-5-22 00:36:49

本帖最后由十年一斤小黄鱼于 2010-5-22 00:47 编辑

猫耳朵面是挺好吃的，我喜欢买点水粉，再来点五香豆腐干、西红柿、土豆、青椒各一个和小块肉切成小丁炒熟，用高压锅单独下猫耳朵面，一分半钟左右（我一般是看只要高压锅出大气了就端起来了，这样下出的面比较精，口感好！）再把刚炒熟的哨子倒入锅口中，最后放点切碎的小葱和香菜，一锅香喷喷的猫猫耳朵面就出锅了，嗯！赞赞。。。
还有如果比较喜欢吃干一点的，也可把面捞出放到炒好的哨子里，盛到盘里感觉会有点像吃意大利面，猫耳朵面也是会吃出情调滴：）

补充下下，我这说的猫耳朵面不是自己做的，是买的现成的哈，如果是自己搓出来的应该不能用高压锅下的我想是这样

显示全部楼层 · 发表于 2010-5-22 09:01:52

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显示全部楼层 · 发表于 2010-5-22 09:21:47

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rockycome · 发表于 2010-5-22 10:25:18

和面片一个下法！！！！但是调料自己看着办！

显示全部楼层 · 发表于 2010-5-23 19:08:48

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rockycome · 发表于 2010-5-23 19:55:07

我说的是汤面片不是炒面片啊！

xixi1700 · 发表于 2010-5-24 10:53:19

以前妈妈老下的，好像真跟面片一样的下法哦～～
然后拌点小菜，ＯＫ了

妖三莉该用户已被删除	发表于 2010-5-21 21:53:34 \| 显示全部楼层 \|阅读模式提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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一碗香粥该用户已被删除	发表于 2010-5-22 09:01:52 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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虫儿飞该用户已被删除	发表于 2010-5-22 09:21:47 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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妖三莉该用户已被删除	楼主\| 发表于 2010-5-23 19:08:48 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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