过年，饺子，介绍饺子

salomelny · 发表于 2012-1-15 22:17:03

饺子是一种历史悠久的食品，北方的年节食品，一个说法是叫“娇耳”，一个说法是在过年的三十的时候子时相交时吃，所以叫“交子”，但是不要紧，这个不是重点，重点是饺子有很多做法哦

salomelny · 发表于 2012-1-15 22:23:16

本帖最后由 salomelny 于 2012-1-15 22:28 编辑

还有一些其他的花式饺子从左往右：
第一个是水晶蒸饺：皮里面加淀粉，所以会变成这样，也正是因为加了淀粉，所以大多用蒸的
第二个四色饺子，技术不好的人看看就算了
第三个彩色水饺，皮用蔬菜汁调色，比如绿色就用菠菜汁，红的能用红曲也能用胡萝卜汁
第四个元宝水饺，就是看着很像馄饨阿，其实他是饺子

不解方程 · 发表于 2012-1-16 12:03:08

今天过小年也应该吃饺子。

过年，饺子，介绍饺子

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