本帖最后由 薄荷棉花糖 于 2011-12-20 12:06 编辑
巧克力是我的最爱!上大学的时候,总是在生活费里省啊省啊的,就是为了能买块德芙吃,工作后家里不断货的零食之一就是巧克力,记得和他一起工作的时候,因为低血糖晕倒,从那以后每次见面他都会送我各式各样的巧克力,吃得多了,嘴也刁了,就不满足于那一口柔软,开始想着变法子吃巧克力。布朗尼蛋糕就是我的新爱好!迷上烘焙后做的最多的就是布朗尼蛋糕,我还有我嘴更刁的妹妹都没有任何理由拒绝这款浓郁厚重的巧克力小点心,我们俩总是在布朗尼出烤箱没多久等不及晾凉就开始大快朵颐,沉醉其中!
布朗尼是一道味道馥郁,甜美浓香的甜品,在制作的时候我加入的黑巧克力超出方子的量,巧克力味更浓,苦中带甜。不需要打发黄油或者鸡蛋,也不需要加入泡打粉,口感却细腻柔滑,回味无穷。我总是带到办公室,下午三四点精神“萎靡”的时候冲杯红茶,吃块布朗尼,享受啊!
ps:自己在家做,既享受制作美食的过程,又可以让亲爱的人吃到健康的没有任何添加剂的食物,何乐而不为呢?
O(∩_∩)O~
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