晒一下咱的烧菜手艺【蛋炒饭】

諪諪

我不爱吃鸡蛋。。。我路过

不解方程

蛋炒饭，看似简单，但要做好吃比较看功力：)

loveisll

今天下班一个人不知道吃什么，打开冰箱看有昨天的剩米饭一想干脆做蛋炒饭，并奉上我的制作方法希望大家喜欢！
1、准备材料：煮熟的米饭，最好是隔夜的，提前用铲子铲成小块   
     鸡蛋三枚（我不喜欢将鸡蛋在碗里打碎）  
     三文治半块（最好是雨润的切叮备用）
2、旺火加入适量食油，待火烧至7成熟，下入鸡蛋切记不要一下锅就翻炒，慢慢的摇锅等蛋清基本变色以后就可以翻炒了，待鸡蛋炒成块状以后加入适量咸盐，继续翻炒至有油沫以后换小火，这时候可以放入准备好的米饭了，慢慢翻炒用铲子将米饭慢慢的细细的压成一粒一粒以后开旺火，翻炒就基本可以出锅了！（我没放味精咸盐足矣）。

很简单，我因为下班以后有点偷懒所以没准备别的材料，可以的朋友也可以加点胡萝卜叮一类的！
当然我做的是蛋炒饭所以这样就够了！希望大家喜欢，不经常写东西不知道大家看懂了么？如果没看懂也不要埋怨我！
下次发蒸鱼的做法！希望大家多多捧场，一起研究家常菜的做法！谢谢

九州逍遥

火腿切的太大了
鸡蛋打得不充分
加点绿色会不会好点？

浅见，浅见！！！

爷℃夜店诱惑

挺好的，，加点碎葱叶炒，好吃又好看，，，更有食欲，，楼主好居家，，好男人····

夏晓染

依我所见····

鸡蛋和火腿有点炒过火了。。。

同上所述··

缺了点葱花···

在加点胡萝卜也不错··