拿手菜肴秀——拿手菜肴亮出来

显示全部楼层 · 发表于 2008-12-25 17:23:33

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青海老李 · 发表于 2008-12-25 22:37:09

每年西宁的冬天都很冷，冷的连晚饭做什么菜都发愁了。还好，还好，亏得平时用脑勤快，好主意马上来，冷天不愿意多碰水，做点简单热乎的。
材料：
山药，半斤多点
肘子1斤左右
姜一块
生花生米几颗
肘子刮洗干净，下锅里焯水后清洗干净，我还把它给大卸4块，下到加了生姜煮开的沙锅里面，顺带把花生米丢进去（有了花生米的汤更加鲜美），大火烧开后处理浮沫，关小火慢炖个半小时，以筷子轻松戳穿程度就好，下山药块，再过半小时就开锅，下细盐，弄个自己喜欢的蘸水，再来碗白生生的汤，这个冬天没有那么冷咯

食全食美 · 发表于 2008-12-28 21:11:37

山药炖鸭肉也不错！或者大排放几朵木耳！味道也很鲜美！

显示全部楼层 · 发表于 2009-1-4 17:53:11

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显示全部楼层 · 发表于 2009-1-4 17:53:48

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显示全部楼层 · 发表于 2009-1-4 18:02:51

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显示全部楼层 · 发表于 2009-1-4 18:08:33

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显示全部楼层 · 发表于 2009-1-4 20:00:02

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显示全部楼层 · 发表于 2009-1-6 17:19:30

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显示全部楼层 · 发表于 2009-1-15 16:38:16

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沫沫公主该用户已被删除	发表于 2008-12-25 17:23:33 \| 显示全部楼层 \|阅读模式提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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精灵该用户已被删除	发表于 2009-1-4 20:00:02 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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