看着不起眼，千万别再扔了…

走过的路

　　感觉自己好像错过了什么...

　　没想到陈皮的价钱会这么高

　　那它到底有什么功效呢？

　　一起来看看~

　　陈皮5大功效

　　1、理气健脾

　　陈皮辛散走窜，入脾肺经，温通枯燥，主要有行气，止呕，除胀、燥湿之功效。对于脘腹胀满，食少吐泻，呕吐，呃逆，胸痹者之人配伍不同中药有很好的疗效。

　　2、燥湿化痰

　　陈皮苦温，性燥，善于理气宽中，又能燥湿化痰。对于湿痰寒滞，咳嗽痰多者配伍不同中药有很好的疗效。

　　3、调节血压

　　合理的食用陈皮能够使血管轻度收缩，升高血压，适用于低血压的患者。

　　4、抗过敏

　　橘皮类黄酮成分有很强的抑制人体嗜碱性白细胞释放组胺，以及中性白细胞释放β-尿甘酸化物酶的活性，在体内具有抗过敏作用。

　　5、降血脂

　　陈皮中的橙皮苷对心肌感染和动脉硬化患者的脂质过氧化形成有抑制作用。橘子果胶中含有一低分子物质，具有降低血脂的作用。

　　5种陈皮药膳

　　1、陈皮+柠檬

　　润肠通便：便秘主要是由于生活习惯和肠道干燥引起的，经常喝陈皮柠檬茶可以润肠通便。

　　咽喉不适：容易上火、咽喉肿痛的人群，经常喝陈皮柠檬茶，可以预防咽喉问题！

　　2、陈皮+葛根

　　排除毒素：每天一杯陈皮水可以促进体内内循环的协调，将体内的毒素排出体外，使您皮肤越来越好。

　　清理肠道：很多人由于工作繁忙，时常在外面吃饭，而饭后喝一杯陈皮水可减少肠道F·B菌的繁殖，从而清理肠道内肠毒。

　　3、陈皮+鸡

　　健脾理气：陈皮理气健脾，消食化积，搭配鸡肉，补充优质蛋白的同时，解油减腻。

　　提高免疫：长期吃陈皮鸡，可以增强体质，达到提高免疫的效果。

　　4、陈皮+粳米粥

　　预防便秘：粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，可以有效缓解长期便秘。

　　防糖尿病：陈皮粳米粥对防治糖尿病有很好的作用，尤其是老年人平时最好多吃点。

　　5、陈皮+蜂蜜

　　消炎解毒：陈皮含有的橙皮苷可以调节血糖血脂平衡；跟蜂蜜一起喝能起到抗炎解毒作用。

　　美容护肤：陈皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有丰富的氨基酸等营养物质，还具备非常好的保湿效果。

　　我们总以为桔皮就是陈皮，觉得是一回事，其实不是呢。陈皮并不是陈放几天的干桔子皮那么简单，两者的功效略有不同，所以泡水喝的时候我们要注意区分。

　　桔皮≠陈皮，泡水喝要注意区分

　　许多人买了桔子后，喜欢用桔子皮代替陈皮泡水喝，其实这种做法是不对的。陈皮并不是陈放几天的干桔子皮那么简单。首先只有成熟的桔子皮才能做成陈皮，另外桔子皮存放过程中需要注意防霉，陈放时间越久，不利于健康的挥发油含量越少，而黄酮类化合物含量增加，药用价值会充分体现出来。

　　而新鲜桔子皮中挥发油含量较高，用其泡水，不但不能发挥它的药用价值，还会刺激肠胃。另外桔皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗很难将这些有害物质去除干净，所以最好不要用鲜桔子皮泡茶或泡酒。

　　来源：央视财经、广州日报、科普中国