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浓情中秋“饼”承情怀,城北区第四届宋家寨月饼制作大赛将于9月20号举办

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发表于 2018-9-19 11:49:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
  明月几时有?把酒问青天。

  不知天上宫阙,今夕是何年。

  我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,

  高处不胜寒。

  起舞弄清影,何似在人间?
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  农历八月十五,正逢中秋,三秋至此为半,正是一年中最有诗意的时节。中秋三五夜,明月在前轩,天净无片云,地静无纤尘。明月易低人易散,相见时难别亦难。由此,更应珍惜现在能拥有的花好月圆夜。
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  提到中秋节,作为一名地道的青海人就不得不提“偷月饼”“青海大月饼”。而制作传统蒸笼月饼是青海民间的一个重要环节。青海的手工月饼与广式月饼、京式月饼不同,青海月饼以面粉为原料,用蒸笼蒸出来的花式大馍馍。青海手工月饼不仅展示着各家妇女的炊事技艺,也蕴含着深厚的中秋文化。
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  为迎接中秋节的到来,城北区举办第四届宋家寨月饼制作大赛,以“浓情中秋“饼”承情怀”为主题,号召大家积极参加月饼大赛,发扬继承青海的传统习俗,弘扬青海的美食文化。过一个不一样的中秋节。
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  时间:9月20日上午10:00

  地址:大堡子镇宋家寨村委会前文化广场

  主办:城北区科技文体旅游局

  承办:城北区大堡子镇宋家寨村委会

  协办:城北区大堡子镇政府,搅沫沫网
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