不会装饰？简单撒上椰蓉就可以~

爱在西宁

        一款出炉时其貌不扬，翻过来却能带给你惊喜的蛋糕，苹果的有一点沙和烘焙后有一点软的口感，让这款蛋糕吃起来分外美味。不会装饰也不要紧，撒上椰蓉就能来个大变身~

材料：
蛋糕体：低筋面粉45g，白糖20g，黄油50g，鸡蛋1个，牛奶50g，盐1/8小勺，泡打粉1/4小勺。
馅料：苹果半个，红糖20g，蜂蜜5g，清水适量。
步骤:
1.红糖过筛，加入蜂蜜和清水，调整成浓稠的糖浆。
2.将糖浆铺到模具底部，用勺子抹平。
3.苹果切成小块，摆放在模具底部。
4. 黄油软化，加入糖打发至颜色发白，体积膨大。
5.分三次加入蛋液，每次都搅打均匀。
6.倒入牛奶，不用搅拌。
7.筛入低筋面粉、盐、泡打粉，切拌均匀。
8.将面糊倒入模具，烤箱中层上下火，170度，25分钟左右熟透即可。出炉后撒上一层椰蓉装饰就可以吃啦~
成品图：

小贴士：
1、要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。
2、红糖不要放太多，不然倒扣的时候会有很多流下来。
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来源：美食杰