晶莹剔透，清爽冰凉小点心

太子港

          伏天到了，清热消暑是老生常谈的话题，我之前分享过绿豆糕的做法了，今天分享冰皮月饼，虽然不是中秋，可冰皮月饼入冰箱冰镇一下吃，口感清爽，不像冰棍儿那样直接吃冰身体不容易接受，小孩子吃了怕闹肚子，确实是消暑降温的好选择
来看看做法吧
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牛奶150克加入糖粉50克，充分搅匀
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先后加入糯米粉45克，澄粉20克，粘米粉35克，每次都充分搅匀再加下一种<br>
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加入玉米油16克，充分搅匀<br>
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上锅蒸20分钟<br>
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平底锅不放油放入糯米粉20克炒熟（颜色微微泛黄，出香味儿）<br>
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红豆沙馅儿揉成团，每个20克<br>
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蒸熟的糯米粉出锅立即搅匀<br>
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不烫手后分成小剂子，每个30克<br>
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压扁包入一个豆沙馅儿<br>
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裹一层熟糯米粉<br>
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入50克的月饼模具<br>
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压实即可<br>
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完成啦

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美美哒

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开动吧

                       
      
来源：美食杰