青海推进牦牛特色加工业转型升级

搅沫沫早编

   
　　中新网西宁6月8日电 (记者 罗云鹏)8日，记者从青海省农牧厅获悉，目前该省已启动实施牦牛产业精深加工提升行动，冀此增进青海牦牛特色加工业转型升级、实现高质量发展、加快培育农牧业发展新动能、促进农牧民持续稳定增收。　　


　　资料图：牦牛在高原上出没。 阿利 摄
　　青海是中国的四大牧区之一，畜牧业是青海的支柱产业。截至2017年年末该省牦牛存栏481万头，占世界的三分之一，省(区)排列居中国第一位。
　　青海省农牧厅副厅长徐宏伟介绍，目前青海牦牛产业发展存在加工业与养殖业规模不匹配，养殖与屠宰、加工区域间不平衡，质量和效益不高，加工产品单一，同类产品恶性竞争等短板。
　　据了解，青海通过实施牦牛产业精深加工提升行动，将建立牦牛产品加工技术研发、牦牛产业融合发展体系，并制定牦牛产品加工技术标准体系和健全畜产品质量安全检测体系。
　　徐宏伟表示，通过做强产业，做精产品，推进牦牛加工业转型升级，力争到2025年，青海牦牛肉产值从70亿元(人民币，下同)提高到90亿元。(完)
   
   
　　来源：青海新闻网