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虾肉中含有蛋白质、脂肪。糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素民、维生素B;、尼克酸等,多多食用对健康很有益处。
在菜场买到这种小虾最适合的就是做美味的盐水虾了,记得小的时候爸爸每次和朋友在家里喝酒的时候都会来这么一道美味的盐水虾,以前小的时候一直觉得这虾清水煮的怎么会好吃了,自从吃了一次就爱上了这种吃法,这样吃法又营养又方便。
材料: 河虾 400克 盐 10克 姜3克 葱 适量 料酒8克
砂锅里加入清水煮开
然后加入姜片料酒 葱花
在加入盐
水开后加入虾
勺子下去搅拌均匀
然后盖上盖子闷煮三分钟
做好的
做好的,非常美味的一道菜
来源:美食杰
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