鹌鹑蛋还是炸着吃最美味

菜青虫

        
周末了，闲暇时间相对较多，所以在家里给孩子做个小零食吃，比如和薯条等，那么今天做了什么小零食呢？没错，就是用做的这款零食，一般鹌鹑蛋都是蒸着吃，今天我将鹌鹑蛋换个新吃法，又香又脆，孩子直呼好吃过瘾。

我家经常吃鹌鹑蛋，鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养，有强身健脑的作用，所以也比较适宜孩子吃。并且鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，宜常吃为滋补食疗品。除了孩子吃比较好以外，女人吃也较好，鹌鹑蛋对有贫血、的女性有调补作用，没想到小小一枚鹌鹑蛋的功效如此强大，所以尽管鹌鹑蛋价格比鸡蛋贵，我也常常买来吃，因为值。鹌鹑蛋的吃法有很多，一般蒸着吃、煮着吃、做吃，今天我用鹌鹑蛋来个新做法分享给大家。
食材：鹌鹑蛋12个、面粉半碗、鸡蛋1个、、盐2克、生抽5毫升。
做法：
1、鹌鹑蛋洗净煮熟后剥掉壳，加入盐和生抽拌匀入味。

2、准备好面粉和，鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液。

3、先拿几个鹌鹑蛋先沾满面粉，然后沾满鸡蛋液，最后沾满面包糠。

4、所有的鹌鹑蛋按照上面的方法，全部依次沾满面粉、鸡蛋液、。

5、锅中放入油烧至五成热，一个一个放入，彼此留点空隙。

6、小火慢慢油炸，炸至两面金黄即可，香酥美味，孩子超爱吃。


温馨提示：鹌鹑蛋胆固醇太高，不宜多吃，脑血管病人不宜多吃。
                       
      
来源：美食杰