茄汁虎皮鹌鹑蛋

大胖

鹌鹑蛋加入番茄沙司烧制，酸甜美味，孩子很喜欢。
原料：鹌鹑蛋，番茄沙司，青椒，盐，白糖，生抽。

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做法：鹌鹑蛋煮熟去皮，放油锅炸制。

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将鹌鹑蛋炸到焦黄呈虎皮状捞出。

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烧热油，放番茄沙司炒匀，放生抽，盐，白糖，少许水。

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放入鹌鹑蛋和青椒烧制。

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烧到汤汁收浓入味即可。


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来源：美食天下