新春走基层：院士工作站“探秘”

搅沫沫早编

　　以企业为依托成立起的院士工作站在我省特色优势产业发展中发挥着哪些作用？
　　带着种种疑惑，在丁酉鸡年即将接近尾声之际，记者来到位于西宁(国家级)经济技术开发区生物科技产业园区，和青海康普生物科技股份有限公司副总经理陈素英一道“探秘”青藏特色植物资源应用研究院士工作站。
　　院士工作站位于他们企业行政楼对面的研发中心内，当记者和陈素英一道走进研发中心时，管红霞已经把滤纸提前放到要使用的量杯和锥形瓶上，准备过滤枸杞样品，进行常规理化、农药残留等检测。
　　陈素英向记者介绍，发挥青海资源特色，以他们企业为依托，在2013年11月15日成立的青藏特色植物资源应用研究院士工作站，是我省的首个院士工作站，涵盖了种苗培育、病虫害防治、活性机理研究、生物提取分离、营养复配、分析检测等相关学科。
　　多生长于我省东部地区的沙棘，因为树干颜色接近棕黑色，所以在过去被很多青海人称之为黑刺果子，而如今却通过各种生产环节变成了我省特色产业发展中的“金蛋蛋”。
　　在这个以沙棘精深加工为主的企业里，当记者还在为院士工作站种种不解时，陈素英说道：“我们的院士工作站是以我国著名香料专家、中国食品、日化行业唯一的工程院院士孙宝国，‘国家千人计划’特聘教授、俄罗斯工程院院士、美国知名生物学家张学记为技术核心，共聚集了26名知名专家学者。”
　　缘何成立院士工作站？原来就是要通过院企联合，促进我省产业结构调整、沙棘等青藏高原特色植物资源深度开发、高原荒漠化生态治理等，在保护好生态环境的同时实现产业转型升级。
　　怎样充分发挥院士工作站的作用，让我省的特色优势资源的效益不断凸显？陈素英娓娓道来：“从成立以来，院士工作站专家先后15次到我们企业进行技术指导，攻克了多项关键技术难题，截至2017年底，共鉴定青海省科技成果7项，申报国家发明专利15项。”
　　把技术创新作为企业提质增效的有效途径，院士工作站发挥了极为重要的作用，“我们突破了沙棘果泥中果油与多糖联产技术中试，通过优化沙棘果油生产提取温度、时间、固液比等参数，沙棘果油提取率达到80%以上。同时，还优化了沙棘果油与多糖分离工艺，缩短了生产周期，确定了沙棘果泥中果油与多糖联产中试生产工艺。”
　　同时，他们从沙棘、白刺果实采收、初加工及保鲜技术研究入手，在浆果采收预处理、高值化产品与资源综合利用方面进行技术转化，实现了果实采收规范化、标准化，提升了沙棘、白刺等特色浆果资源采收及初加工水平，在保护资源的前提下提高了原料的质量和安全性。
　　这几年，顺应我省“东部沙棘、西部枸杞”林业产业发展战略部署，院士工作站还对柴达木枸杞资源综合利用进行了深度开发。
　　“主要围绕柴达木优质枸杞资源综合利用，研究确定了4种枸杞产品产业化生产工艺和参数，制定了枸杞浓缩汁、枸杞提取物、枸杞籽油产品的企业标准及产品生产规程，促进了柴达木枸杞的高值利用。”陈素英说。
　　与此同时，院士工作站还在沙棘生物活性成份、量效关系、应用领域等方面进行了多项技术研究，正在为我省发展现代生物技术推动特色生物产业创新发展注入“活水”。（宋明慧）

　　来源：青海省人民政府网