虾仁魔芋

期待幸福

完美塑身，快来试试这款美味虾仁魔芋
魔芋属多年生草本植物，主要成分是膳食纤维。市面上售卖的魔芋有花褐色和白色两种，基本上是加工后制作的，从外形到口感都招喜欢。魔芋和海鲜搭配非常的不错。
（百度）魔芋含有十六种氨基酸，十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维
主料：牦肚魔芋80g、虾5个
辅料：姜粉、料酒、葱、蒜、花椒、热炒鲜露、盐等适量

虾仁魔芋的做法步骤：

1.准备食材
2.魔芋用水浸泡约一两个小时；虾去头尾，挑去虾线，处理干净备用；韭菜切段。

3.魔芋焯一下
4.虾仁切粒，用姜粉、料酒腌制。

5.炒锅油热爆香葱姜蒜，放入虾仁滑炒一下
6.放入魔芋翻炒

7.放入韭菜、盐翻炒
8.出锅前放入热炒鲜露，炒匀。

小贴士：魔芋用水浸泡，可去除部分碱味
<br>

来源：美食天下