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鱼的肉质鲜美,宝宝们都喜欢它<br>除了清蒸还可以做成鱼片汤<br>也是一个超级健康的做法<br><br>做好的鱼片嫩嫩得,<br>像蒜瓣肉一块块儿地掉下来<br>再搭配上番茄汤做汤底,好吃得根本停不下来<br>因为番茄煮得时间久,吃起来也不觉得酸哦
这次做番茄鱼片汤,在加入了一些豆腐,更加的美味好吃
材料:鱼片 180克 番茄 120克 豆腐 100克 盐 2克 番茄酱 8克 料酒 2克 生抽 3克
鱼切片,加入料酒生抽淀粉抓匀

番茄切碎

锅里加入油加入番茄

快速炒出汁

炒出汁后加入水

在加入番茄酱

大火炖几分钟

然后加入盐

炖三分钟加入豆腐

盖上盖子闷炖五分钟

豆腐入味加入 鱼片

快速搅拌均匀

然后
然后盖上盖子闷一分钟

可以装盘了





鱼片切好,腌一会
鱼片下锅搅拌均匀,闷一分钟就关火
来源:美食杰 |
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