做份小甜点喜迎圣诞节到来

太子港

        <h2 class="subtitle">圣诞树纸杯蛋糕</h2>眼瞅着又快到一年一度的圣诞节，小伙伴们是不是早已按耐不住内心激动的心情，等待着你的圣诞礼物呢！
当然圣诞节除了期待神秘小礼物，对于一个吃货来说，收到一份可爱的圣诞小甜点，她（他）是不是会更激动呢！今天分享一款圣诞树纸杯蛋糕做法，喜欢的小伙伴赶紧做起来，用它喜迎圣诞节的到来！
食材：鸡蛋2个 ，低筋面粉55克 ，白糖45克， 玉米油30克 ，柠檬汁适量 ，淡奶油适量， 椰蓉适量 ，抹茶粉适量 ，彩色糖珠适量
做法：1.鸡蛋两个打入盆中，分次加入白糖，然后坐温水打发至出现纹路不消失状态；2.再分次筛入低粉，并翻拌均匀；3.然后将拌好的蛋糊取一点出来与玉米油拌均匀；4.再将拌好的油面糊倒入全部蛋糊中翻拌均匀；
5.将拌好的蛋糕糊倒入六连模纸杯中，再放入预热好的烤箱中层上下火170度烤约25分钟左右；6.蛋糕晾凉后，我们打发适量淡奶油，然后在蛋糕表面抹上一层奶油；7.再在奶油表面撒上适量椰蓉；8.然后找张小纸片画上圣诞树轮廓，并用剪刀在中间剪去多余部分，便得到漏空圣诞树小图形；
9.将漏空纸放在撒好的蛋糕椰蓉表面上；10. 再用网筛筛上适量抹茶粉；11.然后揭去纸片，一棵小巧的圣诞树就出来了；12.最后随意装饰几颗彩色糖珠，可爱的圣诞树纸杯蛋糕就完成啦！
小贴士1.全蛋打发中，可以适量加点柠檬汁或香草精可以去蛋腥；?2.蛋糕糊没拌均匀或温度过高，蛋糕就会开裂，我家烤箱小温度高，有点小开裂，但不影响口感！
                       
      
来源：美食杰