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随着网络外卖平台的快速发展，拿起手机就能解决吃饭问题。大街小巷，从早到晚，总能看到外卖小哥的身影，他们四处奔波，穿梭在小区、企事业单位、商业区内为人们带去方便，然而另一方面，外卖产生的餐盒等垃圾却成了一大隐患。
一天接单60多笔，餐具配送200多套
12月13日中午，正值午餐高峰，省城西门一家餐馆内，坐满了顾客。餐馆厨房窗口台子上整齐堆放着四排一次性饭盒。窗台下的桌子上，放着已经打包好的饭菜，外卖小哥陆续走进餐馆取餐。
餐馆厨房负责人黄先生说，自从申请了网上外卖送餐后，网络订单量快速上涨，每天有60多笔订单。为了让顾客吃到既美味又保温的食物，打包饭菜时，餐馆工作人员会将饭和菜分开打包，还在饭盒上裹几层保鲜膜，以防饭菜在送餐途中外漏。
网上的订单量陆续增长，到店内吃饭的顾客逐日减少，每天网络外卖一次性餐具的需求量也越来越大。黄先生说，不管外卖APP还是外卖餐饮企业，已经意识到外卖垃圾的严重性，为了倡导消费者少用一次性餐具，餐馆即将推出美食套餐。套餐中使用的一次性餐具减少，菜品也丰富。同时，餐馆对一次性餐具实施收费制，也会降低顾客的使用率。
上班族恋上外卖，包装垃圾难清理
12月14日中午，西宁一家事业单位门口，快递小哥陆续抵达单位送餐。李女士说，年底加班的情况较多，单位食堂人太多，大冷天又不想去外面吃饭，她就经常点外卖。
当天，李女士和同事点了四份外卖，每份外卖都有一套餐具。“我们好几个人点餐，食物种类多，大家都可以吃。外卖方便、快捷，感觉很好。”李女士说，最近外卖的餐具少了，以前点餐的时候，餐盒里还有纸巾、牙签、筷子、勺子等。
一家单位的保洁员罗女士说，每天清扫单位垃圾时，外卖垃圾就有满满一大桶。“每次一上楼梯就能闻到一股臭味，打扫的时候很难清理，剩饭剩汤很容易洒出来。”罗女士说。
市民韩先生说，他不仅经常在单位点外卖，有时候回家不想做饭，也会跟家人一起叫外卖，但家人不会丢掉一次性饭盒，清洗后会用来储存食物。
面对难题，有平台推出“无需餐具”选项
14日12时30分，一名外卖小哥接完一单又一单，忙得不可开交。“我们每天都有午高峰和晚高峰，一个高峰期就能接近20单，订单的大部分是企事业单位的工作人员，小区住户的订单量也在日渐增加。”外卖小哥说。
一家外卖公司新千国际站点的负责人说，他们站点每天的接单量达1000单，类似的站点在西宁市就有四十多个。
点开美团外卖、饿了吗、百度外卖等任何一家网上外卖APP软件，月销量最高的餐馆的销售量就能达到6000单。对于网络点餐，也有人已经意识到外卖垃圾的隐患。市民汪先生称，之前他也经常点外卖，但是，每次吃完后发现塑料餐具太多，而塑料垃圾又很难处理，就很少点餐了。
不久前，多家外卖平台在APP下单页面上添加了“无需餐具”选项，以减少纸巾、筷子、勺子等一次性餐具的使用。一外卖平台在下单页面用绿色字体标出“减少使用一次性餐具，为环境保护出份力。”
但对于“无需餐具”选项，选择的消费者并不多，有时即使选择了，部分商家也会担心差评，仍然提供配套餐具。
来源：西海都市报
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