随宝宝的喜好制作一份营养丰富的虾肉饼

迈阿密卡卡

       我家宝虽然是南方人的血统，但出生在北方，可能有点儿北方人的生活习惯，小家伙从小爱吃面食，哪天做的饭菜不合他的口味，米饭是一口喂不进，但这会儿你要拿出个馒头或饼之类的，小家伙就很自觉的拿起就吃了，所以为了迎合他的口味，让他多吃下点儿东西，我不得不按他的喜好去做。在家做的水煮虾宝是爱着新鲜，但吃一口在嘴里不一会儿就给我吐出来了，不知道是嚼不烂还是压根儿就不喜欢，于是想着把虾肉和他爱吃的面食结合起来，让他在补充能量的同时也进补点儿营养！

这个虾饼看起来很松软，里面有虾肉，又将营养升级了一下，很适合一周以上的孩子们吃

挑取虾线其实很简单，一要牙签就能搞定，省时又省力

将牙插进虾背第三节虾壳的位置，使劲儿一带，虾线就能被轻松取出

原料：

鲜虾、鸡蛋、姜蒜、淀粉、盐、沫友、料酒、面粉、葱花

做法：

1、鲜虾去皮取净虾肉，洗净沥干水份，先用刀背将虾仁拍散

2、再用刀锋将虾剁成泥，也可以直接用搅拌机将虾打成泥

3、虾泥中分别挤入姜汁和蒜汁，加入蛋清（我加的是全蛋），淀粉、盐、料酒和沫友

4、搅拌均匀后腌制半小时

5、加入面粉和香葱，搅拌均匀

6、锅中放油，下入调好的面粉，煎至两面金黄即可

切开来还能看到面醒发后的小孔孔

来源：美食贴

绣针仔仔

很适合一周以上的孩子们吃