秋吃南瓜正当时，再加一物美翻天

玖月

南瓜味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；中医认为，南瓜色黄味甘，多补元气，不得以贱而忽之。

口蘑菌肉肥厚、肉质细腻、营养丰富、香味浓郁、口感鲜美，素有“蘑菇王”之称。减肥的人群可以选择白蘑菇，因为它的热量少，营养多，除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等。研究表明，与不吃蘑菇的人相比，常吃白蘑菇的人对大多数维生素和矿物质摄入量更高。

蘑菇鲜美可口，营养丰富，南瓜营养甜润，还能帮助消化。蘑菇和南瓜一起混合烹饪时风味极佳，是很好的鲜味补给食材。

一、食材

食材主料：口蘑、南瓜

食材辅料：盐、番茄酱

二、步骤

1、南瓜上锅蒸锅。

2、趁热碾成泥加盐搅拌均匀备用。

3、口蘑洗净去蒂。

4、酿入南瓜。

5、上锅蒸熟。

6、出锅前点上番茄酱即可。

小贴士：

1、南瓜如果水分太多可加入淀粉搅拌。

2、蒸的时间不可太长，以免影响口感。

来源：美食杰

失语

热量少，营养多