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年末了,凉意阵阵,给了自己一个吃火锅的借口,趁着现时是吃螃蟹的季节,赶快拿来做火锅,不然会辜负了10月的螃蟹......说到打火锅的汤底,我对清水还真的是喜欢的,衬托得海鲜有说不出的鲜美吃时最好配些新鲜菜类、菇类....同吃,不至于太上火
菌菇海鲜火锅
主料:螃蟹适量,虾适量,豆腐适量,西洋菜适量,金针菇适量,胡萝卜适量
辅料:浓汤宝1盒,浙醋适量,酱油适量
做法:
材料
螃蟹等海鲜用酒加水泡晕
把浓汤宝放水里煮
投入姜片
把螃蟹等海鲜边煮边吃即可,可以蘸点醋、酱油之类一起吃
来源:美食杰
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