西宁早餐我吃啥？莲子百合绿豆粥

叫兽迷

入秋的营养粥，莲子百合绿豆粥

                                      

入秋了，天气转凉，寒气加重。秋燥伤人，容易耗人津液，常会出现口咽干苦，皮肤干裂的现象。可以吃些温热的，易消化的滋补粥。——莲子百合绿豆粥。

莲子具有补脾、心悸失眠、养心安神功效。百合：解毒，理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环、滋阴润肺等功效。绿豆解毒、清肺热。秋老虎刚过，适当的清毒，滋补养生。

一、食材

1.主食材：绿豆100克、干莲子15克、生百合100克

2.配料：白砂糖20克

二、步骤

1.准备食材：绿豆、干莲子、生百合、白砂糖等；

2.干莲子、绿豆分别洗净浸泡，新鲜百合洗净沥干水；

3.把莲子、绿豆、百合放入锅中，加入适量的清水；

4.煮沸之后改为小火煲40分钟；

5.加入新鲜百合，再次煮沸；

6.放糖，拌均即可。PS：也可以适量放点蜂蜜

三、小贴士

1.如果新鲜莲子可以不浸泡；

2.新鲜百合有泥沙，需要一片一片掰下清洗；

3.糖可以根据自己喜欢放多少。

成品图

来源：美食天下

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秋老虎刚过，适当的清毒，滋补养生。