【西宁食·色粥谱】——三豆薏米粥

Tina、

据说，三豆饮是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊的著名处方，具有保养肌肤的功效。入伏后，便见有说此为三伏天之最佳饮品。正好啥也不缺，还有一包红薏米，索性四样一起煮成三豆+薏米粥。

粥中，黑豆性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。绿豆性寒、味甘、无毒，入心、胃经，含丰富的蛋白质，具有降胆固醇、降血脂、抗过敏、抗病毒、抗菌等作用。赤小豆性平、味甘酸，入心、小肠经，含蛋白质、微量元素丰富，具有消肿解毒、利水除湿等作用。三种豆再加上薏仁米，能增强机体免疫功能，提高抗病能力。

用料：黑豆30克，赤小豆30克，绿豆30克，红薏米30克，水适量

将所有食材洗净，加水浸泡至涨发。倒入电饭煲内胆中，加入适量清水。盖上盖子，通电。选择煮粥功能，启动，电饭煲煮粥结束，揭盖，盛出，

这一夏的汤水。。。。

来源：美食天下

一地樱花

三豆饮是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊的著名处方，具有保养肌肤的功效。