这道菜做起来最简单，但却美容养颜又瘦身，西宁人还不学起来？

海绵宝宝啦

鲜嫩碧绿的丝瓜含有维生素B1防止皮肤老化，维生素C美白淡斑，让皮肤洁白细腻，丝瓜汁有“美人水”之称。鲜虾含有丰富的蛋白质、锌、碘、和硒，热量和脂肪含量却非常低。这款丝瓜凤尾虾的味道鲜美，口感爽滑，造型漂亮，令人赏心悦目，最难得的是没有一滴油，低脂，却营养丰富，超级适合减肥爱美女士。

材料：

丝瓜1根

鲜虾8只

鸡胸肉40克

生抽半勺

盐1勺

淀粉半勺

料酒1勺

耗油1勺

糖半勺

做法：

1、准备食材。

2、鲜虾清洗干净，剥去虾壳。

3、去掉头尾，留作他用。

4、开背，去掉肠线。

5、放在纸巾上吸干水分。

6、鸡肉洗净剁成泥，加入鲜虾剁碎，不用太烂，有颗粒增加口感。

7、放碗内，加入生抽、料酒、盐。

8、顺一个方向搅拌上劲。、顺一个方向搅拌上劲。

9、丝瓜洗净去皮，均匀地切成小段。

10、挖去中间瓜瓤（不想浪费可以加进虾肉中一起剁碎）

11、装进虾肉，虾尾洗净，插在中间。

12、全部做好后放进烧开的锅中，大火蒸5分钟即可。（时间根据食材大小灵活调节）

13、小碗内加入耗油、盐、糖、淀粉、水搅拌均匀，放入锅中勾成薄芡汁浇在丝瓜凤尾虾上即可。

小贴士：

根据食材大小调整时间，鲜虾和鸡肉都容易成熟，最好用透明盖子，看到丝瓜变绿2分钟即可，时间太长影响口感。

来源：美食杰

一地樱花

鲜嫩碧绿的丝瓜含有维生素B1防止皮肤老化