在西宁好吃又Q弹的手打肉丸

哼、

家人很喜欢吃肉丸，心想自己做看好不好吃吧，礼拜有时间做了一次，还不错哦，味道还行，

弹牙，纯猪肉的非常的好吃，最主要的是吃的是放心自己购买的肉，真材实料

主料

瘦肉  500克

辅料

盐  2克

酱油 3克

蚝油 3克

鸡精 1克

生粉  10克

胡椒  1克

准备好瘦肉

切好去掉肥肉

放入绞烂

绞好的肉放入盘里

加入酱油，油，盐，味精，胡椒和生粉搅拌

三次放入少许摔打肉泥，摔好后用手挤出肉丸

放入热水里煮熟

• 
• 烫熟的肉丸
  

摆盘淋上酱汁即可

小贴士

肉泥要搅拌细腻一些，份三次加入水，用手反复摔打58次左右，直到人肉泥有弹性即可，

用手挤出肉丸，用勺子刮下来烫熟即可

来源：美食杰

一地樱花

最主要的是吃的是放心自己购买的肉，真材实料

我不是我

至少没那么多的添加剂的假肉