一直以来,很喜欢甜甜圈各种漂亮的造型,平时买的多是油炸的,感觉不是很健康,现在就自己做蛋糕版的,把杂粮黑麦粉加一些进去甜甜圈,再加一点让法罗夫焦糖口味棉花糖,甜甜圈的味道就更好啦~
材料:杂粮黑麦粉70g,低筋面粉70g,鸡蛋2个,黄油140g,蜂蜜30g,白糖80g,50g法罗夫焦糖味棉花糖。 步骤: 1.黄油切成小块,室温软化后略微打发。
2.加入白糖,打发至颜色发白。分三次加入蛋液,每次都搅拌均匀。
3.加入蜂蜜和法罗夫棉花糖,打发均匀。
4.加入过筛的杂粮黑麦粉和低筋面粉。
5.将面糊装入裱花袋。
6.将面糊挤入甜甜圈模具中。
7.烤箱预热至160度,中层上下火,20分钟左右即可。
成品图:
来源:美食杰
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