深夜食堂,红辣椒炒面。深夜饿了,打开冰箱发现只有一个红辣椒、站在阳台上葱在向我招手,于是找了一个鸡蛋面,拿出红辣椒、再拔二根葱,做了一道红辣椒炒面,夏日的幸福呀。 深夜食堂,红辣椒炒面。深夜饿了, 一、食材 1.主食材:鸡蛋面60克、红辣椒1个 2.配料:盐1克、油2ml、生抽1ml 、香葱2根 二、步骤 1.准备食材:鸡蛋面、红辣椒、香葱
2.把红辣椒、香葱洗净切好;
3.清水煮沸,放面煮六成熟,捞出,沥干水;
4.热锅,倒油,爆炒红辣椒八成熟;
5.加入沥干水的面;
6.放盐、生抽,香葱炒均即可;
三、小贴士 1.葱白要先放先放; 2.鸡蛋面可以用温水泡软,就不需要煮; 成品图
来源:美食天下
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