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1063.54公里跨越到西宁，半个娱乐圈都宠幸过的火锅店，热死我也要吃！
如果世界上曾经有这家重庆火锅店出现过， 其他火锅都会变成将就！ 我不愿意将就， 不仅仅是因为这家店的环境高逼格， 更是因为它味道好到连明星都称赞！ 你没看错！这家店被誉为“2015年成都火锅最大黑马”—小龙坎老火锅，被”100+位大牌明星光顾的火锅店！孙楠、吴秀波、林俊杰、韩红、张韶涵都吃过他家的火锅！ 前 方 高 能 预 警 ！ 未来一个月小龙坎西宁海湖店可能更加水泄不通！ 因为...... 恰逢小龙坎一周年店庆， 这家人气火锅店 全场菜品6.9折！ 让你吃到扶墙走！ ！！！ 是的，你没听错，全场6.9折！ 哇塞，好激动呢， 终于可以又有机会带着吃货小伙伴们去吃吃喝喝喽！
❖超级强势的福利说来就来❖
霸气の福利
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❤ 厉害了，Word 小龙坎！ 这么好的福利，我给82分， 剩下的18分以666的形式送给吃货们！
很多人吃火锅，都觉得刚涮好的菜又烫又辣，感觉嘴里都要喷火了。小编教你，如何吃不辣口的火锅，西宁人都这么吃！
▲小龙坎专用油碟 吃火锅不辣嘴的秘密，可全在这罐油碟里哦~小龙坎专用油碟，说是油实际口感可清爽！其中的芝麻油不仅可以调和火锅的辣味与麻味，还有清火润肠的作用。怕辣的小伙伴一定一定一定要蘸这个吃！重要的事情说三遍！ ▲小编教你如何调制一碗地道成都蘸料 首先可以根据个人喜好，加入蒜泥、葱花或香菜，再添加些许盐、耗油、味精等等。最后一步，最最最关键的是，倒入油碟！！
▲特制酱料 好吃不上火的特制酱料就这样完成啦！端给朋友时，记得告诉她，这是我为你特别调制的，快来试试味道，保证鲜味十足，且不烫口！ 「小龙坎」的牛油红锅刚一上桌，热辣鲜香之感便直扑面门，上等牛油搭配新一代、满天星和汉源花椒等，加上百年的独家底料秘方融合出厚重的香麻感。
牛油红锅有三种辣度可选，随着涮菜的加入，不时会有红油滴落在外，在桌面上只一两分钟便凝结成团，吃出的经验老饕只需这一眼便能分辨出牛油锅的纯正度。
▲牛油红锅 吃货们都知道~决定火锅是否好吃的一个重要因素就是锅底！小龙坎的锅底也是大有玄机哦！鲜红锃亮的牛油红锅，融合了90多种火锅底料秘方，统一炒制，再从成都总店打飞的直运，保证你吃到的锅底都是新鲜的！
来自蜀地的花椒、辣椒和豆瓣，泼上够分量的牛油，保证了老道川味火锅的麻辣鲜香。成都火锅都是重油重料，所有才会鲜香，但涮煮过程一定要用温火，勤加水，防止花椒之类的香料烧焦，避免苦锅。
作为老火锅必备的鹅肠，九尺镇鲜鹅肠经成都空运至合肥，从取材到上桌，全程0~5℃低温处理，保证每条鹅肠的新鲜度。
夹起一条足有无名指宽的“超级鹅肠”在锅中“荡”个几下便可食用，经专业师傅处理过的鹅肠新鲜爽脆，泡入冷水或冰球中隔绝热气，即使放置的时间久也能保持最初的口感。
同样从四川空运而来的新鲜牛瓣胃经师傅稍加处理便可上桌，每一片都很厚实，将巴掌大小的毛肚放入牛油锅10秒后便能品其味。 7上8下是老规矩，涮法各显神通。喜欢吃老毛肚的兄弟，可以直接丢进锅里，缘分到了再捞起~
小龙坎独家推出的肥肠节子万万是不可错过的！肥肠处理起来十分麻烦，选用口感劲道不肥腻的小肠，反复清理干净，将秘制卤汁灌入肠内，打上结，文火慢炖。
经过仔细处理过的肥肠节子没有异味，恰到好处的脱脂技术去除恼人的油腻感，一口咬下去里面的卤汤瞬间爆出充溢口腔，其中滋味回味无穷。
厨师刀工了得，将鲜鸭胗片成菊花状。鸭胗在高温牛油锅里一翻滚，立刻就绽放成了一朵朵菊花，胗片的每一处都充斥着牛油的麻辣鲜香。
小龙坎 热 线：0971-8080525；0971-6364068 地 址：城中区文化街勤学巷8号；城西区文景路新华联家园1期南门对面 最喜欢在热死人的天气和一票好友围着翻滚的火锅大开吃戒，汗如雨下的畅快不是一年四季能享受的，刚进锅就微卷的毛肚，入口即化的猪脑，一口爆汁的猪肠结子，爽脆的九尺鹅肠。。。
来 源|搅沫沫整理发布
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