主料 玉米面(100g),面粉(30g),清水(适量) 辅料 玉米粒(50g),青豆粒(50g),胡萝卜粒(50g),香葱(25g),培根(50g) 厨具 平底锅 步骤
1、香葱切粒;
2、胡萝卜切粒;
3、培根切粒;
4、将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗;
5、加入适量盐、糖和胡椒粉(糖可以稍多一点儿);
6、下手,稍用力抓拌均匀; 
7、加入玉米面和面粉;
8、拌匀;
9、加入适量清水,少量多次,边加边拌匀;
10、拌成浓稠、稍有流动性的面糊; 
11、烧热平底锅,加入适量食用油,将面糊舀入锅中,摊成小饼; 
12、中小火,煎至两面金黄,即可。
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