这样做的早餐真的很好吃！这两种食材原来可以这么做！

宝宝他妈

香菇富含多种营养，具有高蛋白，低脂肪能提高人体免疫力，延缓衰老，降血压等功效，为了控制慢性病不吃肉的人来说，香菇是最好的替代品。

香菇还有增智力的作用，香菇中含有的精氨酸和赖氨酸常吃可以健体益智，其实菌类的益处还是很多的，有不喜欢吃肉的小伙伴可以尝试吃菌类，蘑菇，金针菇等等。

【香菇鸡蛋饼】营养早餐

材料：小油菜，香菇，鸡蛋，少许调味料

制作过程：

1：准备香菇，鸡蛋，油菜一颗，洗净备用；

2：香菇斜切，油菜切碎；

3：锅里热水加少许盐，水烧开把香菇放入焯一下水去除草腥气；

4：容器中把鸡蛋打散；

5：油菜加进去再加入盐，鸡精等自己喜欢的调料搅拌均匀；

6：锅内刷薄薄一层油，油多太腻；

7：把鸡蛋下锅给他晃动一下锅，让鸡蛋铺满锅底；

8：在鸡蛋上面放入香菇；

9：再打散一颗鸡蛋，加少许盐；

10：倒在香菇上这样香菇凝固的好；

11：底部可以晃动的时候，把它翻面煎另一头，火要特别小，火太大容易起泡，就不好看了；

11：煎个一两分钟即可出锅；

温馨小贴士：

1：香菇取缔，不然会影响口感；

2：煎的全程都要小火；

3：喜欢什么口味的看自己喜好添加调味料；

悉尼港