酸爽美味的柠檬凤爪快快学起来~

微微暄

酸爽美味的柠檬凤爪
做法：
1、材料：凤爪500克左右，柠檬4—5片，红椒半只，大蒜头半只，生姜若干，朝天椒2只。

2、准备：凤爪洗净剪去趾甲，切成两爿，除柠檬外所有配料切成丁。

3、清洗凤爪：把凤爪放进锅里用清水烧开后，捞出用凉水冲洗，反复4次，最后一次用凉开水浸泡若干分钟后沥干。

4、制作方法：先加料酒煮8—10分钟，煮熟后捞出。

然后加米醋250克，白糖100克，味极鲜或六月鲜酱油100克，放入所有配料一起搅拌均匀，

5、静置或放冰箱腌制2小时后即可食用。

放冰箱隔天吃更入味，是极好的下酒小菜。

董小姐

这个鸡爪吃得酸爽