美味牛排来袭，来不及说，快上车!!!

糖糖糖果心

简易版煎牛排，超快炒简单！只要3分钟，香砰砰的牛排就好啦，不需要任何酱料，原滋原味！

黑椒牛小排100g丨黑胡椒适量
喜马拉雅粉盐适量        

1、牛小排一块解冻

2、解冻后用厨房纸吸干表面的血水

3、解冻的时候大火把锅子加热，一定要加到很热，这样会快速封汁

4、加热的时候锅底不需要加任何油，因为牛排本身会煎出油，我试过锅底抹橄榄油，那样煎牛排时会产生很多油烟，牛排也并没有很好吃，反而不加油会更香！一面煎一分钟，翻面继续，如果想生一点就少煎一会

5、煎好拿出来直接撒上现磨黑胡椒 现磨粉盐，蘑菇跟洋葱是等牛排解冻的时候煎的，可以忽略配菜，但是蘑菇用这个条纹锅煎出来特别好吃大家可以试